Pepes daun ubi peda Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Ternyata, cara bikinnya cukup mudah, lho! Yuk, lihat resep dan cara membuat pepes udang pedas di bawah ini!

Bahan Membuat Pepes daun ubi peda

  1. 1 ekor ikan asin peda,cuci tiriskan.
  2. 1 ikat daun ubi,rebus tiriskan.
  3. 3 siung bwang putih,iris.
  4. 3 siung bwang merah,iris.
  5. 1 sdm sambal mercon.
  6. Secukupnya petai.
  7. Secukupnya daun pisang.
  8. Secukupnya merica.
  9. Secukupnya kaldujamur.

Langkah Memasak Pepes daun ubi peda

  1. Goreng ikan sebentar,sisihkan.
  2. Tumis bawang dan cabai masukan petai lalu daun ubi yg telah direbus beri sedikit air, kaldu dan merica,sisihkan.
  3. Ambil daun pisang,bungkus daun ubi dan ikan lalu dibakar sebentar. Pepes daun ubi peda siap.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Salah satu menu yang jadi favorit adalah pepes daun singkong peda. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Sebaiknya daun yang digunakan untuk pembungkus pepes yang bunda buat adalah dengan menggunakan daun pisang karena daun pisang sudah dipercaya sebagai pembungkus alami yang sangat.

Get Latest Recipe : HOME