Pepes Peda Proses membuat pepes peda jantung pisang sangat praktis dan sederhana. Bahan yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan. Hanya dalam waktu singkat dan dengan biaya yang cukup.

Bahan Membuat Pepes Peda

  1. 3 ekor Ikan Asin Peda Merah.
  2. 200 gram Kelapa Parut.
  3. 10 buah Cabe Rawit Merah.
  4. 10 buah Cabe Merah Kriting.
  5. 1 ruas Kunyit.
  6. 5 lembar Daun Jeruk.
  7. 2 lembar Daun Salam.
  8. 1 ikat Daun Kemangi.
  9. 2 batang Sereh.
  10. secukupnya gula dan garam.
  11. 100 ml air.

Langkah Memasak Pepes Peda

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air aduk² sampai airnya surut..
  3. Masukan daun jeruk, salam, sereh, dan cabe rawit iris.
  4. Masukan kelapa parut, aduk sampai rata..
  5. Beri gula merah, garam, penyedap, dan air aduk rata. Diamkan sampai air agak surut..
  6. Masuka ikan peda yg telah dicuci dan dikeringkan. balut dengan bumbu. diamkan lagi sampai airnya surut..
  7. Bungkus ikan peda dengan bumbu pakai daun pisan, lalu semat ujung²nya pakai lidi..
  8. Kukus sampai daun pisang nya layu/ berubah warna ±25 mnit.
  9. Setelah matang, bungkus lagi dgn daun pisang lalu panggang di teflon biar gak berair dan wangi daun pisang. Angkat dan sajikan 😊👍.

Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok membuatnya. Cocok dibuat untuk suami yang selama. Bicara soal pepes ikan, pepes ikan peda rasanya bisa dibilang menjadi salah satu hidangan pepes Hidangan pepes ikan peda, diketahui lebih lanjut memiliki perbedaan dengan hidangan pepes ikan. Mengenal Pepes Ikan Peda yang Praktis dan Lezat.

Get Latest Recipe : HOME