Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.
Bahan Membuat Pepes Ikan Peda Daun Bayam
- ikan peda, potong 2.
- bayam.
- tomat.
- Daun pisang untuk membungkus.
- Bumbu.
- bawang putih.
- bawang bombay ukuran kecil.
- bawang merah.
- cabai rawit merah.
- cabai hijau keriting.
- Lengkuas.
- Daun salam.
Langkah Memasak Pepes Ikan Peda Daun Bayam
- Siapkan bahan. Bersihkan daun bayam. Cuci ikan peda..
- Iris semua bumbu. Bisa juga diuleg ya bun. Kalau saya, lebih suka diiris. Untuk bawang bombay, bisa di skip. Saya tambahkan bawang bombay karena suka pas nanti dimakan ada rasa manis gurih..
- Bungkus ikan, daun bayam, dan bumbu dengan daun pisang. Lapisan paling bawah daun bayam, bumbu, baru ikannya..
- Kukus pepes selama 20 menit.
- Setelah dikukus, bakar sebentar agar aroma daun pisangnya makin terasa.
- Taraa.. pepes siap dinikmati dengan nasi putih hangat.
- Selamat mencoba😊.
Banyak kelebihan masakan dengan di pepes dari pada di goreng. Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya untuk melengkapi bumbu bumbu yang akan. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Sunda.
Get Latest Recipe : HOME