Garang Asem Nagih Susun garang asem di dalam panci. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar. Kemudian, garang asem sudah siap disajikan.

Bahan Membuat Garang Asem Nagih

  1. daging sapi lulir.
  2. balungan sapi.
  3. Bumbu yang dihaluskan.
  4. . 6 butir merica.
  5. . 1/4 st jinten.
  6. . 1/2 sd ketumbar.
  7. . 4siung bawang putih.
  8. . 3siung bawang merah.
  9. . 2iris tipis laos.
  10. . 2iris tipis jahe.
  11. . 1 ruas kecil kunyit.
  12. . 1 biji cabe merah/besar.
  13. . 2sm minyak goreng.
  14. Bumbu yang diiris.
  15. . 3siung bawang merah.
  16. . 3siung bawang putih.
  17. . 2 batang daun bawang.
  18. . 2 lembar daun jeruk.
  19. . 2 lembar daun salam.
  20. . 2 bitir kecil tomat.
  21. . 3 sm air asam jawa.
  22. . 15 cabe rawit.

Langkah Memasak Garang Asem Nagih

  1. Cuci daging dan balungan lalu rebus.
  2. Siapkan bumbu yang akam dihaluskan dan yang diiris.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan kalau sudah harum baru masukkan bumbu2 yang diiris, tambahkan air asam jawa setelah mendidih masukkan ke dalam daging yang sudah direbus dan dipotong-potong. Setelah itu masak hingga 5 menit sambil ditambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa bila suka..
  4. GARANG ASEM NAGIH siap dinikmati. Selamamat Menikmati.

Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Makanan khas Semarang yang paling enak dan bikin nagih yang pertama ialah nasi ayam Semarang. Makanan yang satu ini berisikan nasi liwet plus telur rebus plus suwiran ayam yang disiram menggunakan kuah opor dan tambahan sambal goreng jipan, dijamin rasanya akan membuat Anda ketagihan ingin mencobanya lagi dan lagi. Lihat juga resep Garang Asem Ayam / Iga Babi enak lainnya! Uhhh. kangenn :) hehehe buibu kangen juga ngga?

Get Latest Recipe : HOME