Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus.
Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah.
Bahan Membuat Garang Asem Balungan Sapi
- 🌶 Bahan-Bahan :.
- balungan sapi.
- wortel.
- buncis.
- daun salam.
- Lengkuas.
- Belimbing wuluh / asam jawa.
- gula, garam dan kaldu bubuk.
- minyak untuk menumis.
- air.
- 🌶 Bahan Iris :.
- cabai campur.
- bawang merah.
- bawang putih.
- tomat.
Langkah Memasak Garang Asem Balungan Sapi
- Cuci bersih balungan sapi, rebus sampai lunak.
- Potong-potong buncis dan wortel, cuci bersih. Serta iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan belimbing wuluh.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan iris kecuali belimbing wuluh sampai layu.
- Rebus kembali balungan, masukkan buncis, wortel serta bahan yang sudah ditumis. Tambahkan belimbing wuluh (atau pakai asam jawa), gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu sampai lunak.
- Tes rasa, siap disajikan.
Lagian resep Garang asem macem-macen tiap daerah beda jadi bingung mau yang mana. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging.
Get Latest Recipe : HOME