Puding Karang Gula Merah RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG). Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah satu jenis hidangan penutup yang enak tetapi murah meriah. Olah puding I dengan cara rebus air, agar-agar, jeli instan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

Bahan Membuat Puding Karang Gula Merah

  1. 1 Sachet Agar² plain.
  2. 800 ml Air.
  3. 2 Sdm Gula pasir [Sesuai selera].
  4. Sejumput Garam.
  5. 1 1/2 Buah Gula Merah [Sisir halus/Diparut].
  6. 1 Buah Telur Ayam[Kocok lepas].
  7. 2 Lembar Daun Pandan[Potong²].

Langkah Memasak Puding Karang Gula Merah

  1. Siapkan Semua Bahan².
  2. Campur Gula,Garam didalam mangkok.
  3. Masukkan Semua Bahan² kedalam panci kecuali Telur.
  4. Aduk dengan Whisk sampai merata Dan mendidih, Jika sudah mendidih Matikan api,Saring.
  5. Masukkan lagi kedalam panci Lalu Nyalakan API Dan masukkan Telur tadi, Aduk cepat Dan didihkan [Saat Mendidihkan, Harus tetap diaduk ya].
  6. Jika sdh mendidih Matikan api, Tuangkan kedalam wadah.
  7. Tunggu hingga uap hilang Dan masukkan kedalam Kulkas Dan diamkan selama 2-4 Jam.
  8. Jika sdh ambil Dan Sajikan.

Selain Puding Gulmer, menyediakan juga Puding Lumutz, Puding ala Puyooo, Sosis Solo, Risoles Rogut Sayur, Kue Kering khas Lebaran dan Snack lainnya. Puding karang bisa dibuat dari puding bening atau tanpa santan. Sebenarnya, puding ini sudah ada sejak jama dahulu, namun lebih dikenal dengan sebutan puding gula merah. namun seiring dengan berkembangnya zaman puding ini disebut puding karang. Cara Membuat Puding Batu Karang, MajalahPuding. Com - Membuat puding karang ini tidak sesulit namanya, tak perlu khawatir untuk mencoba.

Get Latest Recipe : HOME