Tumis Tauge Kali ini saya memberikan resep memasak tumis tauge dan tempe yang praktis tapi enak. Resep Tumis Tauge sederhana, enak dan gurih apalagi bila sedikit pedas pasti akan membuat selera makan menjadi meningkat. Tumisan yang biasa lebih keren bila disebut sebagai Cah Tauge ini memang cocok bila dijadikan sebagai menu makan siang karena penyajiannya yang cepat dan tidak memakan waktu yang lama.

Bahan Membuat Tumis Tauge

  1. secukupnya Tauge.
  2. 3 siung bawang merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1 buah tomat.
  5. 1/2 Terasi.
  6. sedikit Air.
  7. secukupnya Cabai.
  8. Daun salam.
  9. Tahu cokelat.
  10. Garam.
  11. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Tumis Tauge

  1. Cuci bersih semua bahan, duo bawang iris tipis, tomat potong kecil - kecil.
  2. Tumis duo bawang dan daun salam sampai tercium aroma wanginya.
  3. Masukkan tauge & tahu. Jika air mengering bisa tambahkan sedikit air. Masak sampai tauge layu.
  4. Masukkan tomat, cabai, terasi, garam,penyedap rasa. Aduk rata.
  5. Masak sampai matang, angkat. Tuang kedalam wadah.
  6. Sajikan.

Tauge sendiri termasuk kedalam salah satu sayuran yang bisa dikatakan ideal, karena harganya yang terjangkau, mudah didapat, selalu ada serta tak kenal musim. Bukan cuma itu saja, kandungan gizinya juga baik, karena tauge mengandung vitamin C, vitamin E serta protein. Ditengah bulan, keadaan dompet makin menipis? Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap. Tumis bawang putih hingga kekuningan dan wangi.

Get Latest Recipe : HOME