Salah satu resep masakan praktis yang sering dijumpai di kantin dan warung-warung makan sederhana saat masih kuliah dulu.
Masukan air, tahu, garam dan bawang daun.
Cara membuat Tumis Taoge Tahu. - Pertama Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang putih dan - Nah sekarang masukan tahu goreng tadi & tuangi air, Kecilkan apinya, masak hingga meresap bumbunya Aduk-aduk hingga toge setengah matang(jangan terlalu layu), angkat,selesai.
Bahan Membuat Tumis toge dan tahu
- Bahan utama :.
- 1/4 kg toge.
- 6-10 buah tahu coklat/putih (di goreng terlebih dahulu) saya 10.
- Pelengkap :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawah putih.
- 5 buah cabai keriting hijau.
- 5 buah cabai keriting merah (klau suka pedas ganti cabe rawit).
- 1 buah tomat.
- Bumbu :.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula putih.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm saus tiram.
Langkah Memasak Tumis toge dan tahu
- Cuci bersih toge.
- Potong dadu tahu 1 : 4 atau sesuai selera.
- Iris tipis bawang, tomat dan cabai.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dan masukan bawang hingga berwarna coklat keemasan (matang).
- Masukan 1/4 gelas atau 5 sendok makan air kedalam wajan, diamkan sbntr hingga mendidih (👈 tips menumis agar warna cantik) lalu masukan toge, tahu, cabai, dan tomat..
- Aduk sebentar beri bumbu bumbu seperti garam, penyedap,gula, saus tiram dan kecap asin..
- Koreksi rasa dan hidangkan.. Pakai nasi anget enak banget 😋 *semoga bermanfaat*.
Masak semua bahan hingga buncis benar-benar matang dan bumbu meresap. Tumis tauge enak dicampur dengan potongan tahu goreng hingga udang segar. Jakarta - Bosan dengan makanan bersantan? Anda bisa meracik tumisan yang gampang ini. Tauge dengan paduan ikan asin hingga tahu.
Get Latest Recipe : HOME