Bahan Membuat Udang Goreng Mentega
- 250 gr udang.
- 3 sdm mentega.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt lada hitam butiran.
- 2 btr kentang.
- 1/4 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak Udang Goreng Mentega
- Siapkan bahan. Bersihkan udang, patahkan bagian yg tajam diatas kepala udang, cabut sungutnya. Cuci bersih..
- Parut bawang putih, masukkan dalam udang udang tadi, tambah garam sedikit, aduk rata, diamkan sebentar..
- Kupas dan potong kentang, cuci rendam air garam 5 menitan. Goreng hingga agak sedikit coklat. Sisihkan..
- Sambil menggoreng kentang bisa menghaluskan lada hitam. Kalo punya yg bubuk gak papa juga tp aku lebih suka yg kasar..
- Panaskan mentega hingga leleh, masukkan udang. Aduk rata hingga berubah warna. Masak hingga mentega sedikit menyusut..
- Masukkan kentang, lada hitam kasar dan kaldu jamur. Aduk rata. Matikan api..
Get Latest Recipe : HOME