Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Bahan Membuat Klepon ubi ekonomis
- ubi kuning kukus.
- sagu.
- Gula pasir.
- Gula merah iris kasar.
- Pasta pandan.
- garam.
- kelapa muda parut, di kukus.
- air hangat untuk adonan dan air rebusan.
- minyak goreng.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Klepon ubi ekonomis
- Ubi kukus di kupas dan di haluskan beri sagu, garam dan secukupnya gula pasir sampai adonan terasa manis. Beri air hangat sampai adonan bisa di bentuk. Adonan tidak keras, tidak terlalu lembek. Yg penting bisa di bentuk Sesuaikan dengan selera manis nya. Beri pasta pandan sampai hijau yg diinginkan..
- Ambil secukupnya adonan isi dengan gula merah. Bentuk bulat atau sesuai selera.
- Air rebusan yang sudah mendidih, beri 2 sdm minyak goreng agar tidak lengket setelah di angkat baru masukan adonan klepon. Rebus sampai matang dan mengapung.
- Kukus kelapa muda parut beri garam sedikit saja. Masukan klepon yang sudah matang dan dingin ke adukan kelapa. Sajikan.
- 1 mika di isi 4 pcs ukuran sekali hap,.
Kandungan gizi pada klepon ubi ungu lebih tinggi dari pada klepon biasa karena adanya penambahan bahan baku ubi jalar. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan.
Get Latest Recipe : HOME