Klepon warna warni Teringat dengan kue tradisional warna hijau pandan yang gurih dan enak yakni serabi hijau. Anak dilatih untuk bisa bekerja sama, menerima instruksi, dan mengenal tekstur serta warna. Warna Warni Enak- Kalau mendengar kata klepon, pasti yang terbayang adalah jenis jajanan berbentuk bola- bola Tapi klepon yang ini berbeda, sesuai dengan namanya resep klepon singkong Tapi kreasi kekinian, Klepon hadir dalam berbagai warna.

Bahan Membuat Klepon warna warni

  1. 15 sdm tepung ketan (sy bagi jd 3 bagian).
  2. sejumput garam.
  3. 1/2 kelapa parut (tdk tua,tdk trll muda) Sy hny pake setengahnya.
  4. 1 buah wortel.
  5. 3 lembar daun pandan.
  6. pewarna makanan.
  7. 1 sdm gula pasir.
  8. gula merah potong2 kecil.

Langkah Memasak Klepon warna warni

  1. Dalam wadah,masukan tepung ketan,krna sy bagi jd 3 bagian jd masing2 wadah 5 sdm tepung ketan..
  2. Bagian 1 : cuci daun pandan lalu tumbuh hingga halus,beri sdkit air,peras lalu campur pd wadah tepung ketan,uleni hgga kalis n adonan bisa tuk d pulung..
  3. Bagian 2: kupas dan cuci wortel,lalu parut,beri sdkit air,peras dan masukan pd wadah tepung ketan ke 2,uleni hingga bs dpulung..
  4. Bagian 3 : sy pake pewarna makanan pink,tuang dlm wadah k 3 air secukupnya kmdian beri pewarna makanan 1 tetes. Uleni hingga adonan bs dpulung..
  5. Dalam panci,masukan air tuk merebus adonan ketan..masak dgn api sedang sambil menunggu kita membentuk adonan..
  6. Ambil sejumput adonan,pipihkan,isi dgn gula merah,lalu bulatkan adonan.lakukan hingga semua adonan habis..
  7. Jika air telah mendidih,masukan adonan ke dalam panci,tunggu hingga mengapung lalu angkat n tiriskan. (sy air rebusan dberi minyak goreng 1 sdm,supaya adonan tidak lengket).
  8. Kukus kelapa parut beri garam n gula pasir,kukus selama 10menit(tujuan agar kelapa tdk cepat basi) angkat,sisihkan..
  9. Gulingkan klepon dlm kelapa parut kukus,guling2 hgg kelapa tercampur rata..
  10. Tata klepon pada piring saji dan klepon warna warni siap tuk dnikmati bersama keluarga tercinta. (kelapa bisa dtaburkan d atas kue kleponnya jg yaa bun).

Karena dia warna-warni jadi menurut saya nggak seintimidatif tampon ketika harus memasukkan ke vagina. Karena ukurannya relatif kecil jadi bisa dibawa kemana-mana dengan mudah. Sekali-sekali menyajikan menu klepon warna-warni biar semakin menarik mata. Ternyata buatnya cukup mudah, berikut resep jajanan tradisional ini. Bahan yang diperlukan Petunjuk lengkap cara membuat kue tepung beras warna warni.

Get Latest Recipe : HOME