Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Bahan Membuat Klepon Ubi Ekonomis
- 200 gr tepung kanji.
- 1/2 kg ubi kuning, kukus, haluskan.
- 100 gr gula aren, sisir.
- 100 gr gula pasir.
- 4 tts pewarna makanan hijau apel.
- secukupnya air hangat utk adon klepon n air utk merebus klepon.
- 1 sdt minyak goreng , campur ke air, spy klepon g lengket.
- 1/2 btr kelapa muda parut.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Klepon Ubi Ekonomis
- Kukus kelapa parut dg sdikit garam n daun pandan, dinginkan n sisihkan.
- Campur t kanji, ubi halus, garam sdikit, pewarna makanan, n air scukupx, uleni mpe kalis n warna merata, masukin airx sdikit2 ya.
- Campur gula aren, gula pasir.
- Bentuk bulatan dg adonan lalu isi dg gula, isianx jgn bnyak2 biar g tumpah pas direbus.
- Lalu rebus di air yg mendidih ya, kasi sdikit minyak biar g nempel.
- Setelah mengapung, brarti uda matang, angkat n tiriskan.
- Balur dg klapa kukus td yg uda dingin.
- Jadi deh klepon ekonomisx,,, pas dimaem clepus2 gulax moncrot di mulut.... hmmm.
Kandungan gizi pada klepon ubi ungu lebih tinggi dari pada klepon biasa karena adanya penambahan bahan baku ubi jalar. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan.
Get Latest Recipe : HOME