Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang.

Bahan Membuat Klepon

  1. 250 gr Tepung ketan putih.
  2. 220 ml santan kental.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 2 sdm minyak goreng.
  5. gula merah (sisir).
  6. pasta pandan.
  7. kelapa parut.
  8. 1 lmbar daun pandan.
  9. air untuk merebus klepon.

Langkah Memasak Klepon

  1. Pertama,kukus kelapa parut kasih sejumput garam,kukus selama 10min.angkat dan dinginkan.
  2. Lalu didihkan santan,tambahkan garam 1/2sdt aduk rata,setelah mendidih lalu angkat dan biarkan agak hangat lalu masukkan pasta pandan dan minyak goreng,aduk rata.
  3. Apabila santan sudah hangat lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung beras ketan sambil diuleni,lakukan sampe adonan kalis dan bisa dibentuk..
  4. Kemudian bentuk bulatan lalu pipihkan,masukkan isi gulanya terus ditutup rapat,digulung dg kedua telapak tangan. membentuk bulat.usahakan menaruh gulanya menggunakan sendok soalnya klo pake tangan gulanya akan cepat lumer.dan usahakan bulatan klepon tertutup rapat agar disaat klepon direbus gula tdak keluar..
  5. Lalu didihkan air dalam panci,setelah mendidih rebuslah klepon,apabila sudah mengapung biarkan selama 1min,lalu angkat dan tiriskan dan taruh pada parutan kelapa dan guling2 kan atau taburkan dan taruh pada piring.
  6. Lalu klepon siap dinikmati,selamat mencoba teman2.

Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. klepon said: Hi Alice I just want to say thank you so much for making Heartstopper! It's really wholesome, heartwarming and it's give me hopes everytime i read it and i wish i could tell all of my. #klepon Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Terlepas meme Klepon Tidak Islami, kue klepon yang dibalut dengan parutan kelapa melambangkan kehidupan manusia yang bertahap.

Get Latest Recipe : HOME