Angkat bola-bola cokelat tadi, dan masukkan ke dalam kertas kue.
Taburi bagian atasnya dengan gula halus dan potongan kecil-kecil coklat batang.
Smart Life Klepon Kekinian Isi Cokelat, Camilan Enak Akhir Pekan.
Bahan Membuat Bola Bola Taro / Kelepon Crispy Isi Coklat
- Bahan kelepon:.
- 250 gr ubi ungu, kukus.
- 50 gr tapioka.
- 25 gr margarin/ butter.
- Isian:.
- 50 gr dcc potong dadu.
- Bahan panir:.
- 3 sdm tepung terigu.
- 100 ml air bersih.
- secukupnya Tepung panir.
- Tambahan:.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Bola Taro / Kelepon Crispy Isi Coklat
- Haluskan ubi kukus hingga halus, lalu campur dg tepung dan margarin. Aduk hingga kalis dan mudah dibentuk..
- Ambil per 30 gr adonan kelepon, bulatkan lalu pipihkan, dan tambah potongan dcc. Tutup dan bulatkan kembali..
- Bahan paniran: campur tepung terigu dan air, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yg menggerindil. Lalu masukkan adonan kelepon, siram rata kemudian balurkan ke tepung panir. Lakukan hingga adonan kelepon habis..
- Kemudian goreng kelepon dalam minyak panas. Goreng hingga matang/ golden brown. Angkat, sajikan..
Kita sering kalau khawatir bukan mengenai kualitas dan keamanan jajanan yang sering dibeli oleh anak-anak kita. Apalagi saat ini, sering kali ditemukan penjual jajanan yang menggunakan. Cara membuat bola bola tempe crispy original atau dengan isian seperti keju mozarella, telur puyuh, daging ayam atau sapi cincang, sayuran dan kornet bukanlah hal yang sulit. Karena memang proses pembuatan bola bola tempe termasuk hal yang mudah dan. Bulatkan adonan dan pipihkan, kemudian isi dengan coklat, bulatkan.
Get Latest Recipe : HOME