Klepon tepung ketan Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras.

Bahan Membuat Klepon tepung ketan

  1. Bola2 klepon:.
  2. 250 gram tepung ketan.
  3. 200 ml air (sesuai kebutuhan).
  4. 1/2 sdt pasta pandan.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 70 gram gula merah (sesuai kebutuhan),sisir.
  7. 3 sdm minyak goreng.
  8. Bahan baluran:.
  9. 1/2 butir kelapa parut setengah tua.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. 1 sachet vanilli bubuk / 1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Klepon tepung ketan

  1. Aduk rata bahan baluran lalu kukus 10 - 15 menit.
  2. Di baskom masukan tepung,garam dan pasta pandan.tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.sementara membuat adonan didihkan air yang yg banyak dipanci lalu beri minyak goreng.
  3. Ambil sedikit adonan,pipihkan,isi dengan gula merah lalu bulatkan.
  4. Rebus di air mendidih sampe mengapung.
  5. Balurkan ke kelapa parut.lakukan hingga selese.
  6. Sajikan.

Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah. Sebaiknya gunakan merek favorit yang sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Klepon terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang diuleni sampai kalis. Adonan tersebut dibentuk bulat-bulat kecil dan diberi isi gula merah kemudian direbus ke dalam air mendidih hingga.

Get Latest Recipe : HOME