Kacang hijau selain enak untuk dijadikan kuliner makanan ringan juga bagus untuk kesehatan tubuh karena kandungan zat gizinya yang tinggi dan bermanfaat.
Kacang hijau adalah makanan rendah kolesterol dan banyak mengandung serat yang mudah larut Biasanya kacang hijau mudah untuk.
Klepon yang sudah masak lalu dibaluri dengan parutan kelapa sampai pemukaan tertutup secara merata.
Bahan Membuat Klepon Kukus Kacang Hijau
- Bahan Isi.
- Kacang Hijau.
- Santan Kental.
- Daun Pandan.
- Garam.
- Gula Pasir.
- Tepung Ketan Putih.
- Tepung Maizena.
- Gula Halus.
- Minyak Goreng.
- Garam.
- Pasta Pandan.
- Air Hangat.
- Kelapa.
- Daun Pandan.
- Garam.
Langkah Memasak Klepon Kukus Kacang Hijau
- taburan : aduk rata semua bahan,kukus 15 menit. sisihkan..
- isi : kukus kacang hijau selama 30 menit. rebus santan,daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. tambahan kacang hijau kukus dan gula pasir, aduk sampai meresap. sisihkan,tunggu sampai dingin..
- kulit : campur tepung ketan putih, maizena,gula halus dan minyak goreng, aduk rata. masukkan garam,air suji/pasta pandan da air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai tidak pecah ketika digumpalkan..
- pipihkan kulit,beri isi dan bulatkan. sambil membentuk klepon,panaskan kukusan sampai mendidih. tata klepon diatas loyang yang sudah dialasi plastik ato kertas roti agar klepon tidak menempel di loyang..
- kukus di atas api sedang selama 20 menit..
- setelah matang,segera gulingkan di atas taburan agar kelapa dapat benar-benar menempel. sajikan :).
Klepon salah satu kue tradisional yang berwarna hijau dari daun suji dan daun pandan dengan isi gula merah kali ini tampil dengan warna yang berbeda tidak lagi menggunakan daun suji dan daun pandan tetapi kali ini klepon. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Pada umumnya kue Klepon atau kelepon atau onde onde kalau di Sumatera dan Melayu salah satu kue tradisional itu berwarna hijau daun pandan atau ijo daun suji dengan isi gula merah tapi kali ini tampil. Halaman anda tidak ditemukan. klepon ketan hitam isi kacang hijau.
Get Latest Recipe : HOME