Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat.
Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil sebagai camilan di pagi atau sore hari.
Resep Klepon Ketan Empuk Kue klepon rumahan tanpa kapur sirih rumahan pun siap untuk disajikan.
Bahan Membuat Klepon Kenyal dan Empuk
- 250 gram tepung beras ketan putih.
- 100 gram gula merah.
- 1/2 sendok teh pasta pandan.
- 1/2 butir kelapa parut.
- 10 ml larutan air kapur sirih.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Klepon Kenyal dan Empuk
- Campurkan tepung beras ketan dengan garam, pasta pandan, air larutan kapur sirih. Uleni sampai rata & tidak menempel ditangan..
- Ambil adonan di bentuk seperti bola kecil lalu pipihkan, letakan gula merah yang sudah di iris tipis ke tengah adonan. Lalu masukan ke dalam panci berisi air mendidih (beri sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket pada saat di angkat). Masak sampai adonan mengambang baru di angkat..
- Gulirkan bola klepon matang ke dalam kelapa parut yang sudah di kukus selama 5 menit dan di beri sedikit garam. Sajikan selagi hangat ☺.
Dan saya kurang suka klepon yg sperti itu. Jadi sesuai selera saja ya 😊 Like, Komen, dan Subscribe yaa ♥ Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Get Latest Recipe : HOME