Gambar yang tersebar di sosial media tersebut tertulis "Kue klepon tidak Islami.
Yuk tinggalkan jajanan yang tidak Islami dengan cara membeli jajanan Islami, aneka kurma yang tersedia di toko syariah kami." Satu satunya camilan kalau dicokot-nyokot KLEPON SEPLOK rasa-rasa Banyak varian rasa Coklat Keju Original.
Maka munculah sebuah ide untuk membuat variasi rasa kue klepon ini dengan rasa buah, hal ini membuat daya tarik baru bagi pecinta kue klepon.
Bahan Membuat Klepon Simple 5 Rasa
- 500 gr tepung ketan.
- merah : pasta strawberry + air.
- isi : selai strawberry.
- kuning : pasta durian + air.
- isi : keju + mesis.
- hijau : pasta pandan + air.
- isi : gula merah.
- coklat : pasta moka + air.
- isi : mesis.
- putih : vanilli + air.
- isi : keju.
- taburan :.
- 1/4 kelapa (agak muda, lebih manis) parut memanjang.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
Langkah Memasak Klepon Simple 5 Rasa
- Aduk kelapa + garam + gula..kukus kurleb 10menit..sisihkan....
- Bagi tepung ketan menjadi 5 mangkok...
- Cairkan masing2 pewarna dalam gelas terlebih dahulu, masukkan airnya sedikit2 ke tepung biar gak keenceran...uleni sampai bisa digulung...
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan, beri isian, tutup dan bulatkan lagi...(sambil didihkan air untuk rebusan ya...😉)...
- Bila sudah mendidih, tambahkan 1 atau 2 sdm minyak goreng (cuma supaya gak nempel satu sama lain).
- Masukkan kleponnya, tunggu hingga mengapung dengan sendirinya (jangan diaduk ya..😞), tiriskan.
- Taburkan sedikit2 parutan kelapa diatas klepon yg masih hangat...aduk pelan2....
- Taadaaa....klepon 5 rasa siap dihidangkan dan disantap selagi hangat...hmm...yummy yum yum....
Klepon hijau karena dibumbui dengan pasta yang terbuat dari pandan atau tanaman yang daunnya. Rasanya seger, tp memang sedikit unik karna rasa pandan bercampur rasa kopi. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar.
Get Latest Recipe : HOME