Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang.

Bahan Membuat Klepon

  1. tepung ketan putih.
  2. tepung beras.
  3. seejumput garam.
  4. pewarna hijau dan ungu.
  5. kelapa parut.
  6. air hangat.
  7. gula merah untuk isian.

Langkah Memasak Klepon

  1. Kukus kelapa parut yang dicamlur sedikit garam, setelah 10 menit sisihkan.
  2. Campur tepung ketan dan tepung beras lalu uleni dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk, jangan kelembekan supaya tidak pecah saat direbus, dan bagi 2 adonan beri pewarna hijau dan ungu.
  3. Sambil menunggu adonan selesai, siap kan air di panci dan didihkan lalu tambah sedikit minyak goreng supaya nanti tidak lengket satu sama lain klepon nya.
  4. Bulatkan adonan seukuran kelereng atau sesuai selera, buat rongga, lalu isi dengan gula merah, dan masukkan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung dan matang, lakukan hingga adonan habis,.
  5. Setelah mengapung, biarkan 3 menit dalam air mendidih, bary diangkat, takutnya gula blm cair.
  6. Setelah matang, angkat klepon dan tiriskan lalu gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus.
  7. Silahkan menikmati.

Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. klepon said: Hi Alice I just want to say thank you so much for making Heartstopper! It's really wholesome, heartwarming and it's give me hopes everytime i read it and i wish i could tell all of my. #klepon Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Terlepas meme Klepon Tidak Islami, kue klepon yang dibalut dengan parutan kelapa melambangkan kehidupan manusia yang bertahap.

Get Latest Recipe : HOME