Klepon keju KOMPAS.com - Membuat cake coklat, keju, vanila, maupun stroberi mungkin sudah biasa, tapi apa jadinya jika membuat klepon cake. Klepon biasanya diisi dengan gula merah leleh. Tapi, kali ini kita buat lebih modern dengan isian keju leleh di dalamnya.

Bahan Membuat Klepon keju

  1. 5 sdm tepung ketan.
  2. 2 sdm tepung tapioka.
  3. 1 sdm minyak goreng.
  4. 4 sdm gula pasir.
  5. Pewarna merah muda.
  6. Air hangat.
  7. Parutan keju.

Langkah Memasak Klepon keju

  1. Campur dan aduk rata tepung tambahkan gula pasir,minyak goreng dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
  2. Bentuk bulatan pakai sendok (agak lengket jadi gak sempurna). Masukkan kedalam rebusan air sampai mengapung.
  3. Angkat dan tiriskan lalu gulingkan diparutan keju.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Klepon biasanya diisi dengan gula merah leleh. Tapi, kali ini kita buat lebih modern dengan isian keju leleh di dalamnya. Menarik Ayo, Segera kita sajikan Klepon Keju ini untuk camilan lezat sore ini.

Get Latest Recipe : HOME