Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang.

Bahan Membuat Klepon

  1. 250 Tepung ketan.
  2. 50 gr Tepung beras.
  3. 200 ml Air kapur.
  4. 1 sdt Vanili.
  5. 1 sdt Gula pasir.
  6. 1/4 sdt Garam.
  7. 1,5 Gula merah.
  8. Secukupnya Pasta pandan.
  9. Secukupnya Kelapa parut muda.
  10. Secukupnya Air untuk merebus adonan.
  11. 1,5 sdm Minyak goreng untuk merebus adonan.

Langkah Memasak Klepon

  1. Siapkan bahan.
  2. Campur kelapa parut dengan sedikit garam, kukus kurang lebih 5 menit.
  3. Iris tipis gula merah, sisihkan. Larutkan gula pasir dan garam dengan air kapur. Tambahkan tepung ketan, tepung beras, vanili dan pasta pandan, uleni hingga rata.
  4. Panaskan wajan, beri air dan minyak goreng.
  5. Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng. Cetak adonan dengan cara ambil 1/2 sdm adonan, bulatkan adonan kemudian pipihkan lalu isi dengan gula merah dan bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat. Letakkan klepon mentah pada wadah yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak goreng agar tidak lengket dengan wadah.
  6. Jika sudah mencetak adonan kurang lebih 10-15 biji, segera direbus hingga matang (klepon mengambang).
  7. Tiriskan dan langsung urap dengan kelapa parut kukus. Sisihkan.
  8. Ulangi mencetak adonan, merebus dan urap dengan kelapa parut kukus hingga selesai.
  9. Siap dihidangkan.

Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. klepon said: Hi Alice I just want to say thank you so much for making Heartstopper! It's really wholesome, heartwarming and it's give me hopes everytime i read it and i wish i could tell all of my. #klepon Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Terlepas meme Klepon Tidak Islami, kue klepon yang dibalut dengan parutan kelapa melambangkan kehidupan manusia yang bertahap.

Get Latest Recipe : HOME