Klepon (bahan seadanya) Sama seperti membuat klepon seperti biasa. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut!

Bahan Membuat Klepon (bahan seadanya)

  1. tepung ketan rosebrand.
  2. air (-+).
  3. garam.
  4. kentang (kukus / goreng) skip tdk papa.
  5. pasta pandan.
  6. gula merah di iris kecil.
  7. Taburan :.
  8. kelapa (semanten) parut.
  9. garam.
  10. daun pandan.

Langkah Memasak Klepon (bahan seadanya)

  1. Kukus kelapa parut,garam dan daun pandan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan panci berisi air. Tunggu mendidih..
  3. Tuang tepung ketan,kentang,garam dan pewarna hijau (pasta pandan) tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
  4. Ambil adonan isi dg gula merah. Bulatkan dg rapi hingga gula merah tidak keluar2.
  5. Masukkan adonan yg bulat yg sudah diisi gula nerah kdlm air mendidih.
  6. Tunggu hingga mengapung.
  7. Angkat, dinginkan lalu guling2kan klepon pd kelapa parut...
  8. Klepon siap disajikan dg teh hangah atau teh tarik😚😋.

Namun akan menjadi kebanggaan tersendiri apabila kita. Klepon menurut Fadly adalah bentuk ucapan syukur kepada alam yang telah menyediakan bahan pangan Keunikan dari klepon menunjukan jika pada dulunya orang sudah berkreasi dengan bahan. "Klepon itu makanannya orang-orang zaman dahulu, orang Islam zaman dahulu di Pasuruan. Itu makanan halal, kalau halal ya Islami. Bahan-bahannya juga halal, sama seperti jemblem. Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME