Telur Klepon Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.

Bahan Membuat Telur Klepon

  1. 3 butir telur ayam.
  2. 1/2 kelapa parut.
  3. 6 buah cabe merah.
  4. 4 buah cabe rawit.
  5. 1/2 buah tomat merah besar.
  6. Bawang putih.
  7. Bawang merah.
  8. Daun jeruk purut.
  9. Minyak goreng.

Langkah Memasak Telur Klepon

  1. Blender semua bahan kecuali daun jeruk..
  2. Campurkan daun jeruk yang sudah diiris2 dan dibuah tulangnya..
  3. Goreng adonan dengan minyak sedikit (agar adonan tidak mudah hancur).
  4. Angkat setelah warna kecoklatan..

Klepon merupakan kue tradisional khas Indonesia. Bentuknya bulat mungil, rasanya kenyal kalo digigit gula merahnya lumer dimulut. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan. Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja.

Get Latest Recipe : HOME