Bola-bola ini lalu direbus dalam air hingga mendidih.
Tanda klepon sudah matang adalah Supaya lebih gurih, klepon yang sudah matang akan digelindingkan di atas parutan kelapa hingga klepon.
Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Bahan Membuat Klepon Bola Tahu
- 5 ptg Tahu.
- 2 buah Cabe besar.
- 2 btg Daun seledri.
- 2 btg Daun bawang.
- 1 butir telur.
- Secukupnya Penyedap rasa.
- 1/2 bks ketumbar bubuk.
- 1/2 bks merica bubuk.
- 1 bks kecil tepung bumbu sajiku serbaguna.
- secukupnya Minyak Goreng.
Langkah Memasak Klepon Bola Tahu
- Hancurkan tahu, iris2 daun bawang, daun seledri dan cabe..
- Masukkan irisan2 tadi dan tambahkan bumbu penyedap rasa, tepung sajiku, ketumbar, merica, telur dan aduk hingga rata..
- Setelah rata, panaskan minyak dan bentuk bulat - bulatan kecil lalu goreng tahu hingga berubah warna. Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Bola - bola tahu ala Homemade siap disantap bersama saos tomat extra pedas 😘.
Gus Faruk menambahkan klepon, bola-bola kenyal yang terbuat dari tepung beras dan gula aren atau gula merah, termasuk makanan halal. "Makanan seperti lemper, pisang goreng, arem-arem. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Simak cara membuat klepon pada artikel berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME