Want to be notified of new releases in klepon/modular-html-website?
From Wikibooks, open books for an open world.
Jump to navigation Jump to search.
Bahan Membuat Klepon simple
- 200 gr tepung ketan putih.
- 50 gr tepung beras.
- 200 ml santan hangat.
- 1 sdt pasta pandan.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 sdt garam.
- 100 gr Irisan gula merah.
- 200 gr kelapa muda parut.
Langkah Memasak Klepon simple
- Siapkan bahan2.
- Rebus santan, setelah mendidih biarkan hangat. Lalu masukkan pasta pandan, garam dan minyak goreng ke dalam santan tsb..
- Campurkan tepung beras dan tepung ketan, aduk rata..
- Tuangkan santan ke dalam tepung, aduk rata dgn tangan sampai adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau keras ya..
- Pulung adonan menjadi bentuk bulat, lalu pipihkan. Isi dengan irisan gula merah. Jangan sampai pecah ya.
- Masukkan adonan bulat2 ke dalam air yg sudah mendidih. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang, lalu angkat..
- Gulingkan kue ke dalam parutan kelapa yg sudah dikukus sebelumnya (kurleb 15 menit).
- Kue klepon siap dinikmati 😊.
- Nb: kalau ada daun pandan bisa pakai untuk rebusan santan dan kukusan kelapa parut, jadi lebih wangi kuenya 😍😋.
Klepon (pronounced Klê-pon ), or kelepon , is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil pirinç topudur. Klepon (diucapkan Klê-pon) atau Onde-onde adalah bola nasi berwarna hijau tradisional yang diisi dengan gula aren cair dan dilapisi dengan kelapa parut. Klepon ya iku panganan sing misuwur ing tanah Jawa, kang digawé saka glepung beras ketan lan diisi gula Jawa. Klepon lumrahé mung ana rong warna ya iku ijo lan putih.
Get Latest Recipe : HOME