Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Resep kue klepon ini merupakan resep peninggalan dari para leluhur bangsa indonesia tempo dulu, sehingga bahan bahan yang digunakan harganya sangat murah dan juga mudah didapatkan.
Bahan Membuat Kue, klepon simpel
- 200 gr tepung beras ketan.
- 100 gr tepung kanji.
- 260 cc air.
- Scumut garam.
- Gula merah, buat isian sisir kasar.
- Ampas kelapa.
- Pewarna mkanan.
Langkah Memasak Kue, klepon simpel
- Didihkan air.
- Campurkan tepung jadi satu, kecuali gula merah dan ampas.
- Tuang air, dikit demi sdikit aduk dg sptula, usahakan adoan jangan terlalu lembek dan jangan terlalu ambyar, lalu uleni sampe kalis dan tambah kan pewarna mkanan scukup nya.
- Ambil sjumut adonan, isi dg gula merah lakukanlah hinga hbis adoanan.
- Didihkan air kasih sedikit minyak goreng, masukan satu demi satu.. Tunggu sampe mengpaung, tandanya udh masak..baru diangakt.
- Balurkan dg ampas kelapa, selagi panas kelpon siap dinikmati.
Tak sedikit pula warganet yang menyindir lewat meme agar klepon tampak Islami, dari. Baca juga: Sejarah Klepon, Kue Tradisional yang Tak Hanya Ada di Jawa. "Ada orang menganggap jika filosofi klepon ini menggambarkan kecantikan dari dalam karena ada gula merah di dalamnya. Resep 'klepon ubi jalar' paling teruji. Proses membuat kue tradisional klepon singkong ini sederhana dan praktis, oleh sebab itu anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah, meskipun belum pernah membuatnya sama sekali tetapi anda. Siapa yang ingat dengan kue ini?
Get Latest Recipe : HOME