Kue ini di beberapa daerah disebut onde-onde, walaupun ada juga makanan berbeda yang bernama onde-onde yang berbentuk bola-bola bertabur wijen.
KRESS Ersatzteile und Zubehör, Garten-, Forst-, Landwirtschaft- und Kommunalersatzteile bei ersatzteilplan.de.
View the portfolio of interior designer Kress Jack at Home in Mill Valley, CA.
Bahan Membuat 67. Klepon Ketan Kress Kress
- Bahan kulit :.
- tepung ketan.
- tepung beras.
- air kapur sirih.
- air hangat.
- pasta pandan.
- Bahan isian :.
- gula merah, sisir halus.
- gula pasir (jika gulmernya dirasa kurang manis).
- Bahan baluran :.
- kelapa parut yg sedang tuanya.
- garam.
- Bahan pelengkap :.
- air buat merebus.
- minyak goreng.
Langkah Memasak 67. Klepon Ketan Kress Kress
- Siapkan bahan-bahannya ya....
- Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit supaya tidak cepat basi...pindahkan dalam wadah...sisihkan....
- Sisir halus gula merah, tambahkan gula pasir jika dirasa gula merah kurang manis.. sisihkan....
- Campur semua bahan kulit....tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis,lembut dan tidak lengket ditangan (bisa di cetak).
- Didihkan air dgn sedikit minyak..ketika air sdh mendidih, mulailah mencetak klepon..ambil adonan sbesar biji salak --> pulung bulat --> pipihkan sampai agk tipis --> taruh campuran duo gula --> pulung bulat lagi..begitu seterusnya sampai adonan habis..masak sampai klepon mengambang ke permukaan.. NOTES : cek klepon kalau tidak mengambang, kmungkinan klepon menempel di dasar panci..klepon bisa di congkel dg sendok secara perlahan.
- Angkat klepon yg sdh mengambang...tiriskan..letakkan ke wadah kelapa parut...balur secara merata..tata klepon dlm piring saji..klepon ketan siap untuk dinikmati...
Jangan lupa di order Kress nya.
Get Latest Recipe : HOME