Klepon Buah Naga Klepon buah naga merupakan resep kue klepon yang cukup favorit. Bahan-bahan untuk membuat klepon buah naga ini menggunakan bahan utama yaitu tepung ketan dan buah naga. Another taste of traditional food , you must try this one.!

Bahan Membuat Klepon Buah Naga

  1. 150 gr buah naga (1 buah naga ukuran kecil).
  2. 250 gr tepung ketan.
  3. 2 sdm tepung beras.
  4. 100 ml air hangat.
  5. 100 gr gula merah, sisir kasar.
  6. 1 sdm minyak goreng.
  7. Secukupnya air untuk merebus.
  8. Taburan:.
  9. 150 gr kelapa (½ butir kelapa ukuran kecil), kupas, parut.
  10. 1 lembar daun pandan, simpul.
  11. 1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Klepon Buah Naga

  1. Campur semua bahan taburan, kukus selama 10 menit. Dinginkan..
  2. Potong² buah naga, blender lalu saring..
  3. Campur tepung ketan dan tepung beras, tuangi juice buah naga. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Ukuran air menyesuaikan ya, bisa kurang bisa juga lebih..
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan secukupnya gula merah, tutup rapat lalu bentuk bulat lagi. Lakukan sampai selesai..
  5. Didihkan secukupnya air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus klepon, jika sudah mengapung artinya klepon sudah matang..
  6. Gulingkan pada kelapa parut kukus. Rasanya enak, manis dan legit..
  7. Anak² saya juga suka.. 😍.

Siapa bilang buah-buahan nggak bisa diolah menjadi klepon? Resep camilan klepon khas ini bisa kamu. Buah naga (dragon fruit) adalah salah satu buah yang paling digemari masyarakat Indonesia sejak Bentuk buah naga sangat unik dan khas. Kulitnya seperti buah nanas, namun berwarna merah dan. Rasa daging buah naga yang segar membuat buah ini cocok dipadukan dengan berbagai bahan makanan yang lain.

Get Latest Recipe : HOME