Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang.

Bahan Membuat Klepon

  1. 300 gr tepung ketan.
  2. 50 gr tepung beras.
  3. secukupnya Air Panas.
  4. Pasta pandan atau pewarna makanan merah/pink.
  5. Bisa juga menggunakan perasan daun suji dan daun pandan.
  6. Isian : gula merah yg telah diiris (250 gr).
  7. Balutan : 1/2 butir kelapa parut, kukus, taburi garam secukupnya.

Langkah Memasak Klepon

  1. Campur tepung ketan dan tepung beras, tuang air panas yg telah diberi pasta pandan atau air daun suji + pandan..
  2. Aduk adonan sampai kalis atau bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau keras..
  3. Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bulatkan..
  4. Rebus air bersama daun pandan sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng..
  5. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan, biarkan sampai mengambang dan matang..
  6. Angkat dan Gulingkan di kelapa parut..
  7. Siap disajikan 😄👍.
  8. Note : untuk mengaduk tepung ketan, bisa menggunakan air biasa/dingin, tetapi adonan/bulatan klepon harus langsung direbus. Jika disisihkan, adonan akan melembek dan gula merah akan meleleh bocor..

Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. klepon said: Hi Alice I just want to say thank you so much for making Heartstopper! It's really wholesome, heartwarming and it's give me hopes everytime i read it and i wish i could tell all of my. #klepon Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Terlepas meme Klepon Tidak Islami, kue klepon yang dibalut dengan parutan kelapa melambangkan kehidupan manusia yang bertahap.

Get Latest Recipe : HOME