Klepon Jawa Sejarah klepon dan bukti tertulis yang menyebutkan klepon sudah ada sejak zaman dulu di Indonesia. Bahan klepon tersebut menjadi bagian dari bahan-bahan pangan yang tumbuh di Jawa. Beredar di WhatsApp, video "panas" pemuda di Wonogiri, Jawa Tengah.

Bahan Membuat Klepon Jawa

  1. 200 gram tepung ketan (15 sdm).
  2. 20 gram tepung beras (2 sdm).
  3. 1 sdt pasta pandan.
  4. Secukupnya gula merah (saya habis 2 bulatan kecil).
  5. 2 sdm minyak goreng.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya kelapa parut (dikukus).
  8. Secukupnya air bersih.

Langkah Memasak Klepon Jawa

  1. Masukkan tepung ketan, tepung beras, dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata. Sementara iris kecil gula merah..
  2. Campur pasta pandan dan air bersih hingga rata, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung di langkah satu tadi sambil di uleni pakai tangan hingga kalis (cuci tangan dulu yaa😁)..
  3. Bentuk pipih adonan, lalu masukkan secukupnya gula merah kemudian bulatkan. Jangan lupa wadahnya ditaburi tepung supaya tidak lengket..
  4. Panaskan air rebusan dalam panci yg sudah dituangkan minyak goreng agar kleponnya tidak lengket 1 sama lain nantinya, jika sudah mendidih masukkan bulatan klepon..
  5. Apabila klepon sudah naik ke permukaan, itu tandanya klepon sudah matang. Tunggu sebentar agar gulanya lumer. Setelah itu angkat lalu taburi kelapa parut kukus..
  6. Hidangkan😉.

The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Apa alasannya klepon disebut sebagai bukan jajanan Islami? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu. Lihat juga resep Kelepon Merah Putih enak lainnya! Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut!

Get Latest Recipe : HOME