Klepon ubi goreng Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Klepon ubi goreng

  1. 300 gram ubi ungu.
  2. 100 gram kelapa parut.
  3. 50 gram gula merah.
  4. 7 sdm tepung terigu.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Klepon ubi goreng

  1. Kukus ubi ungu dan kelapa parut, kemudian kupas ubi ungu.
  2. Haluskan ubi kukus dengan garpu, campur dengan kelapa kukus.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan air hingga mudah dibentuk.
  4. Potong-potong gula merah.
  5. Bentuk bulat adonan ubi tadi dan isi dengan gula merah ditengahnya, kecil-kecil saja ya moms biar makannya tinggal lep :p.
  6. Goreng adonan tadi hingga kecoklatan (akan ada kemungkinan Gula merah nya mencair dan merembes keluar sedikit).
  7. Klepon ubi ungu goreng siap dinikmati.

Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Apa alasannya klepon disebut sebagai bukan jajanan Islami? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Baca Juga : Resep Klepon: Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis, Jajanan Pasar yang Sulit Dilupakan. • Cara Membuat Klepon Ubi Goreng. • Klepon Ubi Ungu Hesti.

Get Latest Recipe : HOME