Udang Goreng Tepung

Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

1. Udang, buang kepala.
2. Tepung serbaguna sriboga japanese tempura.
3. 1 butir telor.
4. Air es.
5. Bumbu halus :.
6. 2 bawang putih.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 1 sdt garam.
9. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

1. Campur udang dengan bumbu halus, aduk2..
2. Tambahkan telor, aduk2 lalu diamkan di kulkas selama 30 menit.
3. Buat adonan basah : campur setengah tepung sriboga easy mix dengan air es hingga agak encer. Setengah tepung biarkan menjadi adonan kering.
4. Gulingkan udang di adonan kering, kemudian masukkan ke adonan basah dengan cara memegang ekor udang saat mencelupkan ke adonan basah, lalu goreng. Pakai tepung ini bener2 bikin crispy kayak udang di restoran, bisa beli tepung ini via online..
5. Udang goreng tepung siap dinikmati sambil dicocol dengan saos..

Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME