Pelajari bagaimana cara membuat telur gabus padat berisi.
Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata.
Aduk rata tepung kanji, tepung maizena, garam, dan keju cheddar.
Bahan Membuat Kue Telur Gabus
- tepung (saya pake tepung terigu).
- kecu parut.
- telur ayam.
- margarine.
- bawang putih.
- garam.
- minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Kue Telur Gabus
- Siapkan semua bahannya di tempatnya masih masing..
- Blender telur, bawang putih, margarine dan telur samapai benar benar encer. Kemudian siapkan tepung, dengan cara memberikan lubang di tengahnya. Kemudian tuang bahan yg sudah diblender ke tengah tengah tepung..
- Kemudian aduk(uleni) tepung hingga kalis. Setelah itu bentuk adonan dengan di pilin2 di kedua telapak tangan hingga membentuk sesuai bentuk yang kita inginkan. Setelah itu, jangan lupa, masukkan adoanan yg telah kita bentuk ke dalam minyak goreng dingin sebelum kita goreng..
- Setelah semua adonan selesai kita bentuk. Kini panaskan minyak dan kita goreng adonan yg sudah kita rendam di dalam minyak dining tadi. Oya saat menggoreng pastikan jangan dibalim dulu sebelum warnanya berubah kuning keemasan, agar kue tidak hancur. Setelah mateng, kita tiriskan dan sisihkan hingga benar benar dingin. Setelah dingin, kita masukkan ke dalam toples. Dan Kue Telur Gabus, siap disantap..
Kue telur gabus memang sering dijumpai ditoko-toko bahkan juga ada disupermarket. Harga kue telur gabus juga sangat terjangkau sehingga tak heran bila banyak lapisan masyarakat yang selalu. Ada banyak resep kue gabus dengan rasa yang beragam, tapi rasa keju menjadi varian paling disuka. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Sajian kue telur gabus manis ini bisa anda jadikan cemilan sore hari untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME