Lapis Kanji

Bahan Membuat Lapis Kanji

1. 63 gr tepung tapioka.
2. 6 gr tepung ketan.
3. 1,5 sdm gula pasir.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/4 sdt vanili bubuk.
6. 125 ml santan.
7. Pewarna makanan.

Langkah Memasak Lapis Kanji

1. Campur bahan kering dalam wadah..
2. Masukkan santan. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Saring jika perlu..
3. Tuang setengah adonan dalam loyang ukuran 18*9cm yg telah dioles minyak. Lalu kukus selama 5menit.
4. Sembari menunggu adonan set tambahkan 2-3tetes pewarna makanan pada setengah adonan sisa. Aduk rata..
5. Tuang adonan berwarna di atas adonan putih. Kukus lagi sekitar 10menit..
6. Setelah adonan set. Matikan api. Dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Kemudian gulung di atas kertas minyak/daun pisang..
7. Potong dengan pisau yg telah diolesi minyak goreng. Lalu sajikan utk cemilan. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME