Cara membuat kerupuk dari sisaan nasi / kerupuk gendar!!!
Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini tanpa boraks lebih aman dan alami. yaitu ditipis-tipis kan dengan botol saus sambal/botol kecap, lalu dijemur dengan.
Bahan Membuat KERUPUK NASI / GENDAR tanpa Bleng/borak
- 1 piring penuh nasi.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm kanji.
Langkah Memasak KERUPUK NASI / GENDAR tanpa Bleng/borak
- Rendam nasi seharian atau sampai nasi menjadi 2 x besarnya dan empuk lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.
- Campur nasi, bumbu halus dan kanji sambil dihaluskan pakai ulegan.
- Lalu kukus nasi sampai matang, kurleb 15 menit dan biarkan sampai hangat.
- Ambil 1 sdt dan pipihkan menggunakan dua buah plastik sambil diolesi minyak goreng (biar tidak lengket) dan ditata pada loyang lalu dijemur sampai kering.
Kerupuk Nasi Sisa Tanpa Obat No Bleng Renyah Dan Gurih. Cara membuat kerupuk dari nasi tanpa obat. Karena tidak memakai obat gendar (bleng/borak) Cukup dengan memakai margarine + tepung satu sebagai perekat agar tdk pecah. Nasi Sisa lagi bahannya, sekali lagi ini nasi sisa yg masih bagus. Memang saya bikin agak banyak biar hasilnya juga bisa disimpan.
Get Latest Recipe : HOME