Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis.
Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umunya.
Bahan Membuat Krupuk nasi
- nasi.
- tepung kanji.
- Bumbu halus.
- bawang putih.
- Ketumbar.
- Garam.
Langkah Memasak Krupuk nasi
- Campur nasi dengan bumbu halus dan tepung kanji sampai merata, lalu kukus 10-15 menit, angkat..
- Aduk dengan sedikit di tekan-tekan supaya agak lumat nasinya, cetak panas2, ambil sedikit nasi menggunakan centong nasi lalu tipiskan, tata diatas nampan lalu jemur sampai kering.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai mekar kuning keemasan, angkat tiriskan.
Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kerupuk nasi gurih ini sangat cocok untuk dijadikan bahan camilan di rumah. Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Ujungnyanya biasanya malah dibuang atau buat pakan ayam. Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?
Get Latest Recipe : HOME