Krupuk Nasi Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umunya.

Bahan Membuat Krupuk Nasi

  1. 400 gr nasi sisa.
  2. 700 gr tepung kanji.
  3. 1-2 gelas air.
  4. Secukupnya garam.
  5. Secukupnya penyedap jamur.
  6. Secukupnya merica halus.

Langkah Memasak Krupuk Nasi

  1. Masak nasi dengan air, masukkan bumbu.
  2. Setelah air menyusut, matikan api, masukkan tepung kanji, aduk rata, angkat, bentuk bulat panjang.
  3. Didihkan air, rebus hingga mengapung, angkat, biar dingin, masukkan ke kulkas, biar mengeras.
  4. Keluarkan, iris tipis (saya irisnya agak ketebalan, he he), jemur hingga kering, balik, jemur lagi sampai kering.
  5. Lalu digoreng.

Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kerupuk nasi gurih ini sangat cocok untuk dijadikan bahan camilan di rumah. Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Ujungnyanya biasanya malah dibuang atau buat pakan ayam. Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?

Get Latest Recipe : HOME