Tambahkan daun bawang untuk membuat rasanya semakin lezat dan telur agar bothok menjadi lebih padat.
Mendapatkan Benih Jagung Manis Tahap pertama dalam cara menanam jagung manis adalah pengadaan bibit jagung manis.
Untuk mendapatkan benih jagung manis yang berkualitas tersebut, sebaiknya Anda mendapatkannya pada petani jagung manis yang sudah sering melakukan budidaya.
Bahan Membuat Bothok pedo jagung manis
- 2 bh jagung manis.
- 1 ekor pedo.
- Segenggam kemangi.
- 1 btr telur.
- secukupnya Daun pisang.
- Bumbu halus:.
- 5 bh cabai merah.
- 5 btr bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kencur.
- 3 helai daun jeruk.
- Bumbu lain:.
- 5 helai salam.
- secukupnya Garam dan bubuk jamur.
Langkah Memasak Bothok pedo jagung manis
- Kupas dan sisir jagung, sisihkan. Pedo diambil dagingnya saja lalu potong kecil2.
- Campur bumbu halus dengan semua bahan, aduk rata, tambahkan telur, garam dan bubuk jamur. Koreksi rasa (hati2 dalam menambahkan garam karena pedo sudah asin).
- Ambil daun pisang beri sehelai daun salam lalu tambahkan 2 sdm adonan, bungkus semat dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit dan siap disajikan.
Harga jangung manis dipasar tradisional Saya sangat tertarik untuk mencoba membudidayakan jagung manis, rencana untuk dikonsumsi sendiri karena kebetulan ada lahan kosong di depan rumah. Menikmati nasi jagung tak lengkap rasanya jika tidak bersama lauk yang menjadi pasangannya, yaitu bothok yuyu. Salah satu tempat yang menjual Tepung jagung yang telah dicuci kemudian diberi sedikit air dan dikukus. Jagung manis semakin banyak diminati para petani, karena jagung manis memiliki nilai jual yang lebih tinggi daripada jagung biasa. Budidaya jagung manis harus dilakukan dengan lebih serius daripada jagung biasa.
Get Latest Recipe : HOME