Kandungan dari jamur shimeji Antioksidan, serat, vitamin penting dan mineral.
Rendah kalori dan bebas kolesterol Untuk jamur shimeji cokelat kelezatan rasanya bisa jadi pengganti daging.
Harga Jamur Shimeji - Jamur Shimeji adalah sekelompok muskida yang dapat dimakan yang berasal dari Jepang.
Bahan Membuat Bothok Udang + Jamur Shimeji 🍄
- 100 gram jamur shimeji.
- 100 gram udang, potong sesuai selera.
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- 2 buah tomat, iris tipis.
- 1/2 buah kelapa, parut.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 2 sendok teh ketumbar.
- 2 cm kencur.
- 2 cm lengkuas.
- 3 lembar daun salam.
- 5 buah cabe hijau, iris serong.
- 5 buah cabe merah.
- 11 buah cabe rawit.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Bothok Udang + Jamur Shimeji 🍄
- Bersihkan jamur shimeji, potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bahan kecuali jamur, udang, kelapa parut, kemangi, tomat & daun salam.
- Campurkan bumbu halus dg kelapa, jamur, udang & tomat. Tes rasanya.
- Bungkus adonan bothok dg daun pisang/aluminium foil, tambahkan daun salam.
- Kukus selama 20 menit.
- Siap disajikan dg nasi panas 🍚.
- Note: isian bisa ditambah tahu, tempe, lamtoro atau yg lainnya sesuai selera yaah 😁.
Biasanya nyeri ulu hati terjadi karena desakan dari asam lambung yang naik ke. Shimeji merupakan kelompok jamur yang hadir dalam berbagai bentuk dan warna. Jamur Jepang yang terakhir ini semuanya memiliki tekstur dan rasa yang sama. Jika masih mentah, aroma Shimeji akan terasa sedikit pahit. Meski begitu, Minasan tidak usah risau, aroma yang tidak enak tersebut.
Get Latest Recipe : HOME