Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Cara membuat botok tempe cukup mudah.
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Bahan Membuat Bothok Jamur Oblog (tanpa kukus)
- 1 genggam jamur tiram, suwir.
- 1/4 buah kelapa muda, parut.
- 1 genggam kemangi.
- 1 buah tomat, potong.
- 5 buah cabe keriting hijau, iris.
- 7 buah cabe rawit, utuhan dan irisan.
- 1 buah kacang panjang, iris tipis.
- Secukupnya garam, gula, penyedap.
- 1 genggam jamur tiram, suwir.
- 1/4 buah kelapa muda, parut.
- 1 genggam kemangi.
- 1 buah tomat, potong.
- 5 buah cabe keriting hijau, iris.
- 7 buah cabe rawit, utuhan dan irisan.
- 1 buah kacang panjang, iris tipis.
- Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang merah.
- 1 buah kemiri.
Langkah Memasak Bothok Jamur Oblog (tanpa kukus)
- Rebus jamur setengah empuk, masukkan kelapa dan bumbu, aduk dan masukkan semua sisa bahan, cek rasa. Sajikan. Bisa banget yaa pas ngrebus dikasih sedikit daun pisang, kalau ada..
- NB: sebenernya lebih mantep pakek petai Cina, tempe dan teri, tapi karena nggak ada stok jadi pakai bahan seadanya..
- Rebus jamur setengah empuk, masukkan kelapa dan bumbu, aduk dan masukkan semua sisa bahan, cek rasa. Sajikan. Bisa banget yaa pas ngrebus dikasih sedikit daun pisang, kalau ada..
- NB: sebenernya lebih mantep pakek petai Cina, tempe dan teri, tapi karena nggak ada stok jadi pakai bahan seadanya..
Botok memang sudah biasa dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan itu sudah menjadi ciri khasnya. Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Gurih - Jenis makanan enak yang akan kami buat adalah makanan yang mungkin terkenal dari daerah jawa. Makanan ini memang jawa banget namun rasanya tidak kalah neka dengan makanan yang berasal darierah lainnya. Tips: Daun pisang segar sangat rentan dan mudah sobek pada saat kita lipat. Untuk itu sebaiknya daun pisang dilemaskan dulu sebelum dipakai.
Get Latest Recipe : HOME