BOTOK JAMUR MERANG Lihat juga resep Botok jamur merang enak lainnya! Resep Botok Jamur khas jawa karena kalau kurang nanti rasanya agak berbeda dan kurang puas nantinya, oleh sebab itu kumpulkan dahulu sebelum memasak. ok kita mulai ya cara membuat botok jamur merang yang segar dan lezat dan sangat khas ini. Juna punya resep pepes ayam sebagai perbandingan.

Bahan Membuat BOTOK JAMUR MERANG

  1. jamur merang.
  2. tahu putih.
  3. telur.
  4. santan.
  5. daun salam.
  6. serai.
  7. rawit merah.
  8. kemangi.
  9. Minyak goreng untuk menumis.
  10. bumbu halus.
  11. tauco.
  12. bawang merah.
  13. bawang putih.
  14. kemiri.
  15. Ketumbar.
  16. merica.
  17. kencur.
  18. garam.
  19. gula pasir.

Langkah Memasak BOTOK JAMUR MERANG

  1. Tumis bumbu halus dgn 1 sdm minyak goreng. Potong dadu kecil tahu dan jamur Iris kemangi. Kocok telur. Aduk rata tahu, jamur, kemangi, bumbu halus, telur dan santan Cicipi.
  2. bungkus tum dgn daun pisang. Kukus selama 30 menit. Dinginkan. Siap di sajikan.

Makanan ini sering kita lihat di pulau jawa, berbeda nama antara jawa barat dan jawa lainnya, jabar menyebutnya pepes sedangkan sisanya menyebutnya botok, dari hasil masakannya tak berbeda, walau ada. Cara Membuat Botok Ayam Jamur Merang. Ayam diaduk rata, berikut juga air asam jawa, santan dan bumbu halus. Letakkan selembar daun salam di dalamnya. Gaes jamur sawit selain lezat ternyata juga kaya manfaat lho gaes.

Get Latest Recipe : HOME