Botok Jamur&Teri Botok biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, petai cina, atau Tetapi dibuat dengan jamur tiram juga enak, bisa menambah tekstur kenyal pada botok. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. 🎦 Botok.

Bahan Membuat Botok Jamur&Teri

  1. 100 gr Jamur merang iris(boleh pakai aneka jamur lainnya).
  2. 250 gr Teri basah.
  3. 1/4 butir Kelapa parut.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 ikat Daun kemangi.
  6. 100 cc Air.
  7. ⛅Bumbu halus.
  8. 6 siung Bawang merah.
  9. 3 siung Bawang putih.
  10. 2 butir Kemiri.
  11. 1 buah Cabe merah.
  12. 1 sdt Ketumbar.
  13. 1 ruas Jahe.
  14. 1 ruas Kencur.
  15. 1 ruas Kunyit.
  16. 1,5 sdt Garam.
  17. 1 sdm Gula merah.
  18. 1/2 buah Tomat.
  19. 🍱Bahan iris :.
  20. 2 batang Daun Prei.
  21. 5 buah Cabe rawit.
  22. 1/2 buah Tomat.

Langkah Memasak Botok Jamur&Teri

  1. Haluskan bumbunya.
  2. Lalu kita iris bahan-bahan yang harus diiris.
  3. Masukkan bumbu halus kedalam kelapa parut lalu aduk rata.
  4. Masukkan bahan iris, teri, jamur dan tomat lalu aduk rata..
  5. Tambahkan air, telur dan daun kemangi lalu aduk rata..
  6. Bungkus botok dengan daun pisang atau aluminium foil dan tata dipanci pengukus. Kukus botok selama 20menit dalam api sedang..
  7. Alhamdulillah botok jamur&teri nya sudah matang, siap untuk dihidangkan😍😍.

Jamur memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk. Botok tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia. Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat dengan cara mengukus beragam bahan seperti layaknya membuat pepes. Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya.

Get Latest Recipe : HOME