Botok jamur nyumyy Botok biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, petai cina, atau Tetapi dibuat dengan jamur tiram juga enak, bisa menambah tekstur kenyal pada botok. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya.

Bahan Membuat Botok jamur nyumyy

  1. Jamur tiram.
  2. 2 butir telor.
  3. 5 potong tahu.
  4. Cabe ijo (potong serong).
  5. Kemangi (sesuai selera).
  6. Daun pisang (buat bungkus).
  7. Bumbu halus :.
  8. 12 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 6 buah cabe besar (banyakin jg gpp).
  11. Rawit (sesuai selera).
  12. Kencur.
  13. Daun jeruk.
  14. 2 biji kemiri.

Langkah Memasak Botok jamur nyumyy

  1. Bersihkan jamur, potong2 ato disuwir2 ajha.
  2. Haluskan bumbu, lanjut bejek2 tahu pake garpu...
  3. Kalo udah, campur semua jadi satu. Jamur,tahu,trs kemangi sma cabe ijo yg udah dipotong2 serong.
  4. Aduk2 mpe rata, trs dibumbuin garem,gula boleh kasih kaldu jamur ato kaldu penyedap. Kalo udah campurin 2 butir telor ny. Aduk2 mpe rata.
  5. Cek rasa pake ujung jari, klo rasa dah cukup n pas. Siapin daun pisang ny yg sebelum ny udah diserbetin pake kain serbet bersih yaa....
  6. Kalo udh dibungkus semua. Masukin kedandang yg udh disi air. Jgn smpe air ny kebanyakan yah 😄. lanjut n siap dikukus mpe 30menit.
  7. Klo udah 30menit siap disajikan. Pake nasi anget ato ditemenin pake sayur asem hmmmm 🤤.
  8. Selamat mencoba😊.

Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah. Botok jantung pisang bisa menjadi referensi bagi anda dalam memilih menu makan untuk hari ini. cita rasanya begitu sedap dan akan menggugah nafsu makan. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Namun sampai saat ini para petani jamur masih sulit untuk.

Get Latest Recipe : HOME