Hari ini kita mau bikin bakwan cuma kalo bakwa jagung,sayur itu dah biasa ya tp kali ini saya mau bikin bakwa bihun jagung yang simpel zuniatul yuta.
Gunakan jagung manis berkualitas bagus dan baru dipanen karena kandungan gula dalam bulir jagung akan berkurang kalau terlalu lama.
Tentu saja, selain enak dan renyah, resep bakwan jagung ini juga banyak mengandung zat zat yang sangat dibutuhkan oleh perkembangan dan kesehatan tubuh kita, seperti vitamin B kompleks, serat yang tinggi, protein.
Bahan Membuat Bakwa bihun jagung ala ratih
- 1/2 bungkus bihun jagung.
- 3 helai daun bawang potong halus.
- 1/3 ons kecambah.
- Tebung bakwan sajiku.
- Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bakwa bihun jagung ala ratih
- Rebur bihun terlebih dahulu smpe matang lalu tiris kan,kemudian potong-potong bihun,lalu campur semua bahan jadi satu..
- Aduk rata tambahkan air sambil diaduk rata jangan ke enceren ya,setelah itu panaskan minyak dengan apik kecil biar gak kegodongan...lalu goreng bakwan..
- Goreng bakwan jangan bolak balik di balik biar cepet matang balik sekali atau 2 kali sja lakukan sampe bahan habis...setelah matang sajikan buat sarapan keluarga dengan nasi hangat lebih enak. Selamat mencoba😊😍🙏.
Apalagi perkedel jagung ala manado.gak beda jauh dari perkedel jagung yang biasanya cuma ditambah daun jeruk yang banyak dan tepung berasnya lebih banyak daripada tepung terigu. Jadi kalau dimakan, krenyes-krenyes garing plus wangi aroma kafir lime. Jadi ingat sama yang ada di resto Camoe-camoe nih. Kemudian letakkan diatasnya berturut-turut bihun, taoge dan tahu goreng. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
Get Latest Recipe : HOME