Kecuali bihun jagung, karena indeks glikemik bihun beras lebih tinggi sehingga maampu naikkan kadar gula darah." Konsumsi bihun jagung bisa lancarkan pencernaan?
Bihun dan soun sering dijadikan pelengkap pada bakso atau soto.
Nah, tahukah Anda apa perbedaannya dan manakah yang lebih sehat?
Bahan Membuat Bihun jagung
- 1 bungkus bihun jagung.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Secukupnya gula garam dan lada bubuk.
- Secukupnya kecap asin dan kecap manis.
- 2 buah wortel.
- Pelengkap.
- iris Telur dadar.
Langkah Memasak Bihun jagung
- Siapkan bahan. Rebus bihun sebentar. Kemudian iris2 bawang bombay. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong wortel tipis2.
- Tumis bawang2an yg sudah dihaluskan. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan wortel. Tumis sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya. Beri gula garam dan lada bubuk. Lalu tambahkan kecap asin dan kecap manis.
- Lalu masukkan bihun jagungnya. Aduk hingga merata. Tes rasa jika ada yg kurang disesuaikan dg selera..
- Siap disajikan.
Bedanya dengan sohun, bihun jagung masih lebih tegang ketimbang soun ketika diregangkan. Lihat juga resep Bihun goreng pedas, Bihun goreng enak lainnya! Resep Bihun Jagung Goreng, Menu Pendamping yang Praktis Dibuat. Hadirkan bihun jagung sebagai menu pendamping yang menyempurnakan meja saji di rumahmu. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana sampai istimewa.
Get Latest Recipe : HOME