Ayam Geprek Sambel Korek Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Akun Instagram @kiky_wulan, coba memberikan resep ayam geprek dengan sambal korek yang nendang untuk kita semua. So, seperti apa resep ayam geprek dengan sambal korek yang nendang?

Bahan Membuat Ayam Geprek Sambel Korek

  1. 1 bh fillet dada ayam uk besar.
  2. 1 jeruk nipis.
  3. 1 sdm garam.
  4. 1 sdt merica.
  5. pelapis kering :.
  6. 6 sdm terigu.
  7. 2 sdm tepung beras.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1/2 sdt merica.
  10. 1 sdt kaldu jamur.
  11. pelapis basah :.
  12. 4 sdm terigu.
  13. 200 ml air.
  14. sedikit garam.
  15. Bahan Sambal :.
  16. 8 siung bawang putih.
  17. 8 bh cabe merah keriting.
  18. 15 buah cabe rawit.
  19. sesuai selera petai.
  20. sedikit minyak sayur.

Langkah Memasak Ayam Geprek Sambel Korek

  1. Cuci bersih ayam dan iris melintang setipis mungkin, bisa jadi 10 potong.
  2. Kucuri jeruk nipis, garam dan merica.
  3. Balurkan dan diamkan selama kurleb 15 menit..
  4. Siapkan pelapis kering. aduk rata.
  5. Siapkan pelapis basah, aduk rata.
  6. Kocok telur kemudian tuang ke ayam, balur rata.
  7. Balurkan ke pelapis basah kemudian pelapis kering, remas2 dan cubit2..
  8. Langsung goreng ayam dengan minyak cukup dan api sedang.
  9. Siapkan bahan sambal, sy blender saja tapi tanpa air supaya teksturnya kasar.
  10. Panaskan minyak, masukkan pete (boleh skip petenya) kemudian tuang ke ulekan/gilingan cabe, aduk rata.
  11. Langkah akhir, geprek ayam, beri sambal dan nikmati dengan nasi putih dan lalap 😉.

Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Find Ayam Geprek Sambel Korek menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.

Get Latest Recipe : HOME