Rendang Sapi ala Mama Namun, bukan hal mustahil untukmu membuatnya sendiri di. Bahan: Daging sapi Cabe Bawang merah Bawang putih Ketumbar Kemiri Jahe Sereh Daun salam Santan kelapa Daun jeruk Biji pala Rendang sapi sederhana ala rumahan. Rendang Padang Asal Indonesia Dari daerah Sumatera Barat Pembuat Orang Minangkabau Detail Jenis makanan Menu utama Penyajian Panas atau suhu ruangan Bahan utama Daging sapi, santan kelapa, cabai, bumbu Variasi Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi Informasi lain.

Bahan Membuat Rendang Sapi ala Mama

  1. 1/4 kg daging sapi (daging sup).
  2. 15 buah cabe merah besar.
  3. 20 buah cabe rawit.
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 cm kunyit.
  7. 1 cm jahe.
  8. 1 buah lengkuas.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 3 buah kemiri.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. 200 cc santan kental.
  13. 6 sdm minyak goreng.
  14. 1/2 sdt gula.
  15. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Rendang Sapi ala Mama

  1. Bersihkan daging potong-potong jadi 8 bagian.
  2. Haluskan bumbu dapur.
  3. Panaskan minyak masak bumbu hingga harum, masukan daging hingga berair.
  4. Pindahkan ke panci presto masak kurang lebih 10menit.
  5. Masukan santan kental sambil di aduk-aduk masukan daun salam tambahkan gula+garam masak sampai air agak kering. sajikan.

Lihat juga resep Rendang daging sapi ala sunda enak lainnya! Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak.

Get Latest Recipe : HOME