Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan.
Bahan Membuat Sop tetelan daging kuah khas padang
- 1/4 Tetelan sapi.
- Wortel.
- Kol.
- Buncis.
- 1 ruas jahe keprek.
- Lada.
- 4 kapulaga.
- 1 batang kayu manis.
- 2 biji pala.
- 5 bunga Lawang (modelny ky bintang).
- 4 cengkeh.
- Seledri.
- Daun bawang.
- Garam secukupny.
- Kaldu bubuk secukupny.
- Air secukupny.
- Bumbu iris :.
- 8 bawang merah.
- 6 bawang putih.
- 1/2 potong bawang bombay.
- Bahan pelengkap :.
- Bawang goreng.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Sop tetelan daging kuah khas padang
- Potong tetelan,cuci bersih lalu direbus sbentar ksih garam ditutup panci biar cepat empuk skitar 15 menit.
- Air di rebus lg ditmpt pisah sampai mendidih masukkin tetelan dagingny yg td direbus,masukkin wortel,kapulaga,kayu manis,biji pala bunga lawang.
- Tumis bawang putih,bawang merah,bawang Bombay sampai harum ambil yg td ditumis lalu masukkin kerebusan sop.
- Masukkin buncis,kol,garam kaldu bubuk diaduk lalu masukkin daun bawang dan seledri Sdh mendidih dah agak layu matikan,siap disajikan selamat mencoba♥️😋.
Cara membuat: - Masukkan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu (kelapa kering khas masakan Padang). Resep soto daging sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan khas Indonesia berupa sop yang terbuat dari kaldu daging dan juga sayuran. Soto biasanya dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun dengan berbagai macam lauk. Jenis kuah soto biasanya ada dua, yaitu kuah. Gulai nangka khas padang ini wajib anda buat di rumah, karena rasanya yang enak akan senantiasa memanjakan lidah anda.
Get Latest Recipe : HOME