Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Resep Masakan Idul Adha: Semur Daging Betawi yang Empuk dan Enak Ada daging kurban, enaknya dimasak apa, ya?
Rebus daging sampai empuk, tiriskan air lalu potong-potong daging. b.
Bahan Membuat Semur Betawi Empuk
- 1 KG Daging Sengkel.
- Bahan dihaluskan.
- 10 Siung Bawang Merah.
- 6 Siung Bawang Putih.
- 4 bh Kemiri (Sangrai Terlebih Dahulu).
- 1 Sendok makan Jinten (Sangrai terlebih dahulu).
- 1/2 butir Pala (Sangrai terlebih dahulu).
- 1 Ruas Jahe (Dikeprek).
- 3 cm Kayumanis.
- 3 butir Kapulaga.
- 4 butir Cengkeh.
- 1/2 teh Lada halus.
- 1 sendok teh Ketumbar.
- secukupnya Garam.
- 7 Sendok makan kecap manis.
- Minyak untuk menumis.
- 1 Ltr air.
Langkah Memasak Semur Betawi Empuk
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai benar- benar matang, masukan daun jeruk, ketumbar, Lada, kapulaga, cengkeh, jahe, garam, masukan daging aduk sampai merata, masukan kecap lalu masukan air hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke tempat presto, presto sampai 45 menit...
- Hidangkan dgn bawang goreng..
Kalau begitu langsung saja simak resepnya yang satu ini! Resep Semur betawi. resep turunan keluarga 😁. Bila daging sudah empuk, masukan kentang dan telur puyuh. beri garam, gula, kecap, bubuk lada, bubuk pala dan air jeruk nipis. koreksi rasa. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Lalu tuang air secara bertahap dan masak daging sampai empuk.
Get Latest Recipe : HOME