Semur ala Betawi Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku.

Bahan Membuat Semur ala Betawi

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 10 butir bawang merah.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 8 butir kemiri.
  5. kecap bango.
  6. garam.
  7. lada hitam bubuk.
  8. gula merah.
  9. 1 butir pala dihaluskan.

Langkah Memasak Semur ala Betawi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. lalu tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan.
  2. Masukkan daging. aduk sampai daging berubah warna.
  3. Tambahkan kecap bango sesuai selera (saya suka sampai warnanya agak kehitaman). aduk rata lalu diamkan sebentar.
  4. Kemudian tambahkan 1 cangkir air.
  5. Setelah meletup-letup tambahkan garam, gula merah, lada dan pala. diamkan sampai air habis lalu angkat.
  6. Semur siap dihidangkan. taburi dg bawang goreng bila suka.

Masih di dunia perjengkolan yang lezat, kali ini "jengkoler" kita masak semur jengkol super pedas di resep semur jariang ala padang. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Resep ala Betawi atau Sunda juga bisa dicoba dengan kualitas bumbu yang tak kalah sedapnya dari bumbu.

Get Latest Recipe : HOME